dan äter och dricker

dan äter och dricker

NYHETER PÅ CLOUD NINE

KrogTipsSthlmPosted by dan lepp 03 Sep, 2010 15:29



När jag förra veckan tog ett tisdagsglas med en Vasastankompis på Cloud Nine träffade jag en uppspelt och glad ägare. Baguz-Henke, som numera alltså är Cloud Nine-Henke, berättade om hans höstplaner och visade oss den fina delikatessavdelningen.

Planen är att flytta över klubb- och DJ-verksamhet till Dessertrummet och på så vis få fler att hitta dit. Detta asieninspirerade rum i sober opiumhålestil med sina mintgröna sittbås och soffgrupper är en av Stockholms mest okända pärlor. Här serveras allt som har med tiden efter huvudrätten att göra. Du hittar bl.a. trerätters dessertmenyer av högsta konditorklass, ostbrickor, sju sorters kakor och chokladfonduer. Till detta finns det avec i mängder, champagne och ett stort sortiment av lyxte. Tidigare var rummet endast öppet torsdag till lördag men kommer nu även ha öppet tisdag och onsdag.

I Delin kommer mycket av inspirationen från Henkes tid i Barcelona. En rad olika småmackor eller ”pintxos”, som det heter, kan avnjutas med ett glas cava till bra pris. På svarta tavlan hittar man olika sorters skaldjurstallrikar, väl utvalda charktallrikar, rejäla sallader och ”vanliga” smörgåsar. Allt som du ser i disken kan du även köpa med dig hem på saluhallsmanér. Här är det öppet måndag till fredag från elva, då det säljs lunch, till 22 då köket stänger.

Mer info finns på:
restaurangcloudnine.se/
och krogen ligger på TORSGATAN 1.

  • Comments(1)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by k 04 Sep, 2010 20:23

Kul att bloggen är p G igen. Har saknat krogtipsen.

/Kalle