dan äter och dricker

dan äter och dricker

KROGLÄNGTAN

KrogTipsSthlmPosted by dan lepp 01 Sep, 2010 22:11

Tillbaka i stan efter ett antal sommarveckor på landet och konstaterar jag att min kroglängtan är stor. Under våren öppnade ett antal trevliga ställen som vi inte hann besöka. Framförallt är jag nyfiken på dessa fyra:

DJURET
Lejontornet öppnade sin bakficka för mer än ett år sedan. Vi har varit på väg några gånger men inte lyckats få bord. Förra veckan var Sara där med Daniel och rapporterade att det var fantastiskt. Fram till den 18:e september kör dom rådjur och tempranilloviner och den kombon vill jag inte missa. Ska nog ringa och boka bord imorn. Lova att inte säga något till min kära vegetariansyster bara...
Längre fram i höst lockar dom med detta:



HJERTA
När jag under våren filmade ett projekt för Arla på Moderna Museet träffade jag krögaren Malin Söderström. Hon berättade då för mig om planerna på sin krogsatsning nere på Skeppsholmens kaj. Har sedan dess väntat på rätt tillfälle för ett besök och på att årstiden skall passa den till synes höstiga menyn. I slutet på september kanske man fortfarande kan sitta på den fina uteserveringen?


JIN AND PEETERS

Toras kollega Christian, som under perioder har jobbat i köket på Matkultur, ÄLSKAR det här nyöppnade streetfood-stället på Kungsholms Strand. Japanskan Sakiko Jin och belgaren Bart Peeters bjuder på det bästa dom vet från sina respektive länder; dumplings och kyckling. Måste prova!




B.A.R

Den här härliga satsningen, som gänget bakum Lux står bakom, har jag varit nyfiken på sen första stund. Upplägget är lika enkelt som genialt. Beställ en fisk direkt från fiskdisken och få den grillad a la minute eller varför inte beställa en halv hummer och ett glas skumpa för kalaspriset 250 kr? Välj sen tillbehör efter tycke och smak. Lite Cajun-tänk fast med fisk och skaldjur och utan starka kryddor. Priserna hålls låga genom att klämma in många tidsbegränsade sittningar á 2,5 timme.

Allt för blandade recensioner och en mängd dåliga uttalanden från kompisar höll mig dock borta ett tag. Sent i våras började dock vår kära vän Lisa servera där och då fick vi en naturlig anledning att hälsa på. Stället såg underbart ut från baren och efter en titt i menyn känner jag redan att ett besök inte kommer att räcka. Jag längtar tillbaka till något som jag inte ännu upplevt. Bra gjort.




  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.