dan äter och dricker

dan äter och dricker

SALTÅ KVARNS FLAGGSKEPP

Dan RekommenderarPosted by dan lepp 31 Aug, 2010 23:30

Efter ett premiärbesök i Saltå Kvarns färgglada konceptbutik på hörnet Renstiernagatan och Bondegatan på Södermalm kan jag konstatera att alla glada hembakande surdegsentusiaster har fått en ny kompis att hålla i handen. Det antroposofiska företaget har förstått att det bubblar och fräser i var och varannat skafferi längst Skånegatan och satsar stenhårt på bakning i sin skylt. Jäskorgar, bakstenar, surdegsgrunder, brödspadar och ekologiska mjöler i storförpackningar var tidigare svårtfunnet men finns nu alltså över en disk nära mig. Butiken säljer, förutom sitt ordinarie sortiment av ekologiska varor, även sitt eget färska bröd sju dagar i veckan. Vem saknar Billebro?

  • Comments(2)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Wille 02 Sep, 2010 00:25

Ha ha ha! Det här är ju jätteroligt! Surdeg, ekologi, Söder, "koncept"! Stor humor. Måste kolla in. Tack för tipset!

Posted by Måns 01 Sep, 2010 22:43

Dan, du rockar...Har ju bytt jobb till gamla stan nu så nu går jag inte förbi där längre, men nu måste jag ta mig tid.