dan äter och dricker

dan äter och dricker

Årets efterrätt?

KrogRapportPosted by dan lepp 03 Dec, 2009 22:55


Jag älskar Indigo på Götgatsbacken. Där hittar jag alltid vänner och stämningen är aldrig annat än genomtrevlig. Det är dock inget ultimat ställe för den som vill äta sin mat i lugn och ro. Soppan med en riktigt kärleksfull öl är en svårslagen combo men då måste man räkna med stoj, stim och stark musik för så är det på Indigo, det är det som är myset liksom. Lugnare är det på systerkrogen Babylon i Björns Trädgård. Hit gick jag och en vän för någon vecka senast för att prata och få oss en bit mat. Samma fina stämning och trevliga känsla men utan rocken. Perfekt! Jag åt en helt ok fisk till huvudrätt men golvades totalt av efterrätten med det mustiga namnet Körsbärsbaba. En tiramisuliknande skapelse i ett stort glas där någon form av mjuk kaka varvades med stora syltade körsbar och mascarpone eller liknande. Till detta rekommenderades jag en körsbärssake som kompletterade desserten perfekt med sin söta syra. En enastående efterrättsupplevelse som mycket troligt kommer att kunna titulera sig "Årets efterrätt" när 2009 skall summeras. Sällan eller aldrig har jag ätit något som gett mig liknade attacker av längtan och begär. När öppnar Babylon sin BabaDelivery?

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.