dan äter och dricker

dan äter och dricker

High Rise/Riddarbageriet

HemBaktPosted by dan lepp 24 Mar, 2009 10:53

Premiärbak av detta bröd baserat på vetesurdeg, vetemjöl och kamutmjöl.
Det sistnämnda tillsammans med en liten mängd rågflingor ger brödet sin speciella smak. Precis som de andra vetesurdegsbröden i boken blev detta en väldigt lätthanterlig och fast deg som var enkel att runddriva och forma.

  • Comments(0)//blog.danlepp.se/#post77